欧洲糖尿病研究协会（EASD）的糖尿病逆转证据：EASD发布的最新证据表明，2型糖尿病可以通过饮食干预和体重管理实现逆转。这包括采用以植物为主的饮食策略，如全谷物、蔬菜、豆类、水果、坚果和种子类食物，同时减少肉类、精制食品、超加工食品和高脂食品的摄入。体重减轻和胰岛β细胞功能的恢复是实现2型糖尿病缓解的关键。

新技术在糖尿病防治中的作用：2023年糖尿病领域的新技术发展迅速，包括GLP-1药物在肥胖治疗中的应用，糖尿病视网膜病变的流行病学研究，以及智能化胰岛素治疗方案的研究。此外，1型糖尿病的干细胞疗法和长效胰岛素的研究也显示出前景。

综上所述，糖尿病的诊疗和管理在不断进步，涉及药物治疗、生活方式调整以及新技术的应用。这些进展对于提高糖尿病患者的生活质量和管理效果具有重要意义。